ミルキッチンのゴミ箱は、家庭用コンポスターが完璧に近づけるのに最も近いものです

サラ・マダウス著

イラスト：リジー・スフレリス

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私は、都市部のアパート環境における家庭用堆肥化に関しては、自分をプロだと考えています。 まさにこれが、私がこの 2 か月間、話題の新しい食品廃棄物ソリューションである Mill Kitchen Bin をテストすることにとても興奮していた理由です。 このゴミ箱は共同創設者のマット・ロジャースとハリー・タネンバウムによって考案されたもので、（とても美しい）ゴミ箱のコスプレをしています。 しかし、埋め立て地に行き着くキッチンゴミの煉獄ではなく、毎晩食べ物のカスを粉砕し、ブランドが「フードグラウンド」と呼ぶ場所に変えます。 そこからミルのプログラムの農場に出荷され、そこで鶏の飼料として使用されます。

利点、欠点、Lomi などの他のハイテク廃棄物ソリューションとの比較、最終的な判断など、ミルを使用した私の完全な体験については、読み続けてください。

長所:

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仕様:

栄光のミリー。前面にはゴミ箱に捨てられるものと捨てられないものをリストした便利なマグネットが付いています。

さて、ミルビンは実際には堆肥化装置ではありません。堆肥化は、熱、太陽光、微生物、そして場合によっては虫の助けを借りて有機材料を分解する生物学的消化の一形態です。 一方、この器具は、生ゴミを粉砕、縮小、脱水し、臭いや腐敗、重さのない、まだ食べ物である土のような最終結果を残します。 栄養素を保持しているので、鶏の餌として残ります。 そのため、家庭で堆肥化できるバイオプラスチック (持ち帰り用のカトラリーなど) や植物の切り抜きなどをゴミ箱に追加することはできません。

見た目はステップゴミ箱と同じですが、食べ物を捨てる大きな取り外し可能な容器が付いています。 毎晩工場はロックされ、その日に投入した生ゴミの量に応じて 3 時間から 16 時間続くサイクルが始まります。

セットアップからフードグラウンドの出荷日まで、私はミルを使用して楽しい時間を過ごしました。 一人で設置するのは少し重くて難しいので、友人やパートナーに手伝ってもらうことをお勧めします。 清潔な状態を保ち、静かに動作し、直感的なアプリ プラットフォームを備えており、投げ込んだ食べ物のほとんどをむしゃむしゃ食べてくれました。 キッチンスクラップが許可されるかどうかわからないときは、アプリの豊富な用語集で調べました。

私のテスト期間中、ミリー（私の愛称）はパーティーの後であっても問題なく走りました…そしてある時、12個の卵が期限切れになり、すべてゴミ箱に入れなければならなかったことがありました。 （ごめんなさい！） 鮭の皮から小骨、調理した野菜まで、すべてをビンに入れましたが、機械はすべて満足してくれました。

乾燥と粉砕サイクルの前後の生ゴミ

毎月の電気代に大きな変化は見られず、嬉しい驚きでした。 さらに、ゴミ箱を空にする必要もなく、ゴミ箱がいっぱいになるまでに丸 1 か月かかりました。 時間になると、Mill アプリを介した USPS の集荷設定はシームレスに完了しました。 私の食品廃棄物が引き取られてから約 1 週間後、私の食品廃棄物を詳しく説明した楽しいメール (ウインク) を受け取りました。これは、食品廃棄物の環境への影響をわかりやすい方法で理解するのに役立ちました。

ヴァレンティーナ・ラッジ

シドニー・ワッサーマン

オードリー・リー著

Mill アプリからのパーソナライズされた廃棄物レポート。

また、私は Lomi 堆肥箱 (2022 年にレビューしました) を持っています。これは、熱、摩耗、酸素を使用して廃棄物を 24 時間以内に分解する、ずっしりとしたカウンタートップの機械です。 ロミには、花、観葉植物の切り抜き、土、バイオプラスチックなど、ミルよりもさまざまなものを投げることができます。 ロミは最終製品は堆肥であると主張しているが、工場は鶏の飼料にアップサイクルされる食物かすを生産している。

Lomi と比較して、ミルはビンと設置面積がはるかに大きく、1 ～ 3 サイクルごとに空にする必要がありません。 その代わり、中身を空にして USPS が引き取るまでに最大 1 か月かかります。 また、Mill はキャンセルするまで月額 33 ドルのサブスクリプション モデルで実行されますが、Lomi は 1 回限りの価格で 479 ドルです。 この 2 つの器具は両方とも比較的静かで (食品を粉砕したり加熱したりすることを考慮すると)、強い臭いも発生しません。